Арабіка Ефіопія Джимма – благородний сорт кави з високим вмістом кофеїну і низькою кислотністю. Зерна, непривабливі на вигляд, вузькі і дрібнуваті, дають міцний і дуже ароматний напій. Сорт відмінно підходить для кави по-турецьки та інших східних способів приготування. При заварюванні отримуємо дуже ароматний насичений напій з оксамитовою гірчинкою та легкою кислинкою.
Відтінки: шоколадні, винні, цитрусові, фруктові.
Смаки: чорний шоколад, горіх, мандарин, бергамот, свіжоспечений хліб.
Регіон: Джимма
Спосіб обробки: сухий
Обсмаження: середнє / City Roast
Склад: Ефіопія Джимма
Висота зростання: 1700–1920м